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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | ago-2025 | Desarrollo de una unidad de asesoría gastronómica aplicada a un estudio de caso en el restaurante Alimar en Quito-Ecuador | Sisalima Soria, Andrés Felipe; Medina Santillán, Dennis Rafael |
 | may-2025 | Plan de marketing para posicionar el restaurante La Carreta del Zurdo en el mercado gastronómico de Guayaquil hacia el año 2028 | Trujillo Almeida, Pablo Alberto; Moreno Chong, Wimper Stalin |
 | 2024 | Prototipo de sistema informático para la Gestión Administrativa de la tienda Miraflores S.A. | Melo Quintana, Yngrid Josefina; Rodríguez Zambrano, Diego Oswaldo |
 | 2024 | Prototipo de software para la gestión de inventarios para el emprendimiento Flores & Flores | Melo Quintana, Yngrid Josefina; Flores Mayorga, Alex Fernando |
 | 2023 | Sistema de Gestión y Control de Procesos Deportivos y Administrativos de la Liga Deportiva Cantonal Rumiñahui | Melo, Yngrid; Anagumbla, Evelyn; Jaramillo, Crhistian; Córdova, Mark |
 | 2024 | Uso de la aplicación Quizlet para el desarrollo de metodologías de aprendizaje activo y su efecto en la motivación de los estudiantes del módulo de administración en la escuela de formación de soldados vencedores del CENEPA ESFORSE | Nenger, Estefany; Lara Abril, Andrea Nathaly |
