Buscar por Materia Cocina tradicional y patrimonio cultural
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
![]() | 27-mar-2025 | Desarrollo de una Guía Culinaria del Cantón Milagro | Jimenez Cadena, Esteban Francisco; Ramirez Landi, Luigui Emanuel |
![]() | 10-mar-2025 | Elaboración de un libro gastronómico del cantón Guano. “Sabores de Guano". Un viaje por la cocina tradicional | Toapanta Custode, Carlos David; Llamuca Pomagualli, Edison Fernando |

