Plan de Negocios para la creación de una empresa comercializadora de maní a granel en la ciudad de Quito

Abstract

El objetivo de este proyecto es evaluar la viabilidad de establecer una Comercializadora de maní a granel en Quito, aprovechando la creciente demanda local de este producto nutritivo y versátil. Dicha demanda no está siendo adecuadamente atendida por los proveedores actuales. Mediante un análisis de mercado exhaustivo, se examinó el comportamiento del consumidor, la competencia y el nivel de demanda. Los resultados revelan un mercado atractivo para el maní a granel, considerando un consumo per cápita de 0,8 kg y la presencia de más de 22.000 empresas en Pichincha. La estrategia inicial contempla la atención a cincuenta clientes clave para minimizar riesgos y garantizar ventas recurrentes. Desde el punto de vista técnico, se describen los procesos operativos de recepción, almacenamiento, verificación de calidad y distribución del maní, con una capacidad anual proyectada de hasta 96 toneladas. La ubicación estratégica en el Parque Industrial Turubamba, junto con la implementación de herramientas logísticas y tecnológicas, garantiza la eficiencia y confiabilidad de las operaciones. En cuanto a la gestión organizacional, se han definido la misión, visión, valores y estructura organizativa de la empresa. Un análisis FODA permitió identificar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, subrayando la importancia de una gestión eficiente para asegurar la sostenibilidad del negocio. El análisis financiero indica que el proyecto es económicamente viable, con un Valor Actual Neto (VAN) positivo y una Tasa Interna de Retorno (TIR) superior a la tasa de descuento. Se prevé la recuperación de la inversión en el mediano plazo, siempre que se mantenga un control riguroso de los gastos. En conclusión, los estudios realizados respaldan la factibilidad de implementar la comercializadora de maní a granel en Quito.