Estrategias preventivas para parvularias en la promoción de la buena alimentación en niños y niñas de 1 – 3 años del centro de desarrollo infantil “Kushi Wawa” en el periodo de mayo a julio 2024

Abstract

Entre mayo y julio de 2024, se llevó a cabo un proyecto en el Centro de Desarrollo Infantil “Kushi Wawa” con el objetivo de promover la buena alimentación en niños de 1 a 3 años a través de estrategias preventivas. El proyecto surgió debido a la creciente preocupación sobre la nutrición infantil, evidenciada por la falta de hábitos alimenticios adecuados en el centro y las deficiencias nutricionales observadas en estudios previos. El objetivo general fue capacitar a los educadores del centro en prácticas de alimentación saludable mediante charlas educativas, materiales informativos y actividades recreativas. La metodología incluyó la realización de una pre-encuesta para evaluar las prácticas alimenticias actuales, la implementación de talleres sobre nutrición balanceada, y la evaluación del conocimiento adquirido mediante encuestas post-intervención. Los resultados destacaron una mejora significativa en el conocimiento de los educadores sobre nutrición y una mayor adopción de prácticas alimenticias saludables en el centro. El proyecto demostró la importancia de la educación continua en nutrición para mejorar la salud y el desarrollo de los niños, contribuyendo así a un entorno más saludable y educativo.