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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2023 | Empleo de tubérculos andinos como sustituto de la levadura fresca para panificación en el cantón Rumiñahui | Armando, Donoso; Chacón, María José; Ordóñez, Fabricio; Toapanta, Carlos |
 | 2023 | Guía de uso de redes sociales y sitio web para emprendimientos | Santillán Moreta, Danilo; Mena, Lucía; Ruíz, Elizabeth |
 | 2023 | Modelo de gestión comercial y su impacto en la rentabilidad para los emprendedores del sector gastronómico y turístico del Ecuador | Arévalo, Patricia; Carrera, Sergio; Villalba, Alexis; Bravo, Willman |
 | sep-2024 | Plan de negocios digital para la elaboración y comercialización de productos del mar empacados al vacío | Gualotuña, Wilmer; Aguaiza Loja, Patricia Estefanía; Arango Saavedra, Jhon Jairo; Maldonado Hunter, Andrea Fernanda |
 | sep-2024 | Transformando la presencia digital de MC.COPY: Propuesta de implementación de un ecosistema digital innovador | Bravo Espinoza, Willman Leonel; Calderón Laurido, Yadira Roxana; Román del Salto, Manolo David |
