Buscar por Autor Toapanta, Carlos
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2023 | Empleo de tubérculos andinos como sustituto de la levadura fresca para panificación en el cantón Rumiñahui | Armando, Donoso; Chacón, María José; Ordóñez, Fabricio; Toapanta, Carlos |
