Buscar por Materia Gatronomía
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | oct-2024 | Creación de una escuela de enseñanza de bases culinarias a personas adultas por medio del método Montessori | Proaño Varela, Jonathan Santiago; Escobar Montalvo, Daniel Sebastián |
 | oct-2024 | Diseño de un comedor típico de cocina tradicional en la Av. Panzaleos, barrio Rumiloma como un aporte al turismo local | Toapanta Custode, Carlos David; Guaña Simbaña, Jonathan Andrés; Oscullo Guayasamín, Angela Mayerli |
 | oct-2024 | Elaboración de vinagres artesanales de taxo y garanadilla | Sisalima Soria, Andrés Felipe; García Chalco, Melanie Nicole |
 | abr-2024 | Modelo de gestión comercial y su impacto en la rentabilidad para los emprendedores del sector gastronómico y turístico del Ecuador | Arévalo Bonilla, Verónica Patricia; Villalba Bejarano, Hilberth Alexis; Calejo Jácome, Marjorie Mishel; Bravo Espinoza, William Leonel; Carrera Guerrero, Sergio Alexander |
