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Buscar por Autor Sisalima Soria, Andrés Felipe

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
Medina Santillán, Dennis Rafael.pdf.jpgago-2025Desarrollo de una unidad de asesoría gastronómica aplicada a un estudio de caso en el restaurante Alimar en Quito-EcuadorSisalima Soria, Andrés Felipe; Medina Santillán, Dennis Rafael
Pila Paez, Jefferson Nicolas.pdf.jpg24-jul-2025Elaboración de Galletas a base de maca para el sector fitness en la ciudad de QuitoSisalima Soria, Andrés Felipe; Pila Paez, Jefferson Nicolas
Paez Piñeiros, Mireya Elizabeth.pdf.jpg31-jul-2025Elaboración de Galletas de mix de cereales en la ciudad de QuitoSisalima Soria, Andrés Felipe; Paez Piñeiros, Mireya Elizabeth
6. TREJO ESTACIO YANINA EDITH.pdf.jpg5-mar-2025Elaboración de helado con base de ungurahua en la ciudad de Fco. de Orellana, provincia de OrellanaSisalima Soria, Andrés Felipe; Trejo Estacio, Yanina Edith
QUISHPI ÑACATA WENDY JULIANA.pdf.jpgoct-2024Elaboración de postres con plantas medicinalesProaño Varela, Jonathan Santiago; Sisalima Soria, Andrés Felipe; Quishpi Ñacata, Wendy Juliana
GARCÍA CHALCO MELANIE NICOLE.pdf.jpgoct-2024Elaboración de vinagres artesanales de taxo y garanadillaSisalima Soria, Andrés Felipe; García Chalco, Melanie Nicole
Castro Escobar, Ivan Josue.pdf.jpg11-ago-2025Elaboración y comercialización de macerado de Sunfo para convertirse en licorSisalima Soria, Andrés Felipe; Castro Escobar, Ivan Josue
Caicedo Ureta, Carmen Alexandra.pdf.jpg19-jul-2025Elaboración y Comercialización de Tonga Criolla Manaba en QuitoSisalima Soria, Andrés Felipe; Caicedo Ureta, Carmen Alexandra
Hidalgo Rosero, Liliana Elizabeth.pdf.jpgago-2025Elaboración y Comercialización del emborrajado relleno de manjar con helado y quesoSisalima Soria, Andrés Felipe; Hidalgo Rosero, Liliana Elizabeth
Chusin Vega, Franklin Washington.pdf.jpg7-ago-2025Producción y Comercialización de Quimbolitos Artesanales de 3 Sabores: Piña, Naranja con Chispas de Chocolate y Hierba LuisaSisalima Soria, Andrés Felipe; Chusin Vega, Franklin Washington
Sánchez Jiménez, Diana Aracely.pdf.jpgago-2025Producción y comercialización de Tortillas congeladas de verde en MachalaSisalima Soria, Andrés Felipe; Sánchez Jiménez, Diana Aracely
García García, Susana Amparito.pdf.jpg7-ago-2025Producción y elaboración de hidromiel de frambuesa en el Valle de los ChillosSisalima Soria, Andrés Felipe; García García, Susana Amparito
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