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Empleo de tubérculos andinos como sustituto de la levadura_Luis Armando.pdf.jpg2023Empleo de tubérculos andinos como sustituto de la levadura fresca para panificación en el cantón RumiñahuiArmando, Donoso; Chacón, María José; Ordóñez, Fabricio; Toapanta, Carlos
sep-2024Guía práctica para la transformación digital para actividades turísticas y gastronómicas en el cantón RumiñahuiBravo Espinoza, Willman Leonel; Gallardo Almeida, Ivan Santiago; Landivar Samaniego, Jessenia Elizabeth; Salazar Coronel, Carlos Luis
10 INV - MODELO GESTION COMERCIAL_ArevaloP.pdf.jpg2023Modelo de gestión comercial y su impacto en la rentabilidad para los emprendedores del sector gastronómico y turístico del EcuadorArévalo, Patricia; Carrera, Sergio; Villalba, Alexis; Bravo, Willman
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